Um recurso interno do Android está disponível para você em situações como esta. Vá para Menu> Configurações> Aplicativos> Gerenciar aplicativos e localize o aplicativo cujos padrões você deseja remover. Por exemplo: Se você deseja voltar ao seu iniciador de ações depois de usar o LancherPro, encontre o aplicativo LauncherPro na lista e clique nele. Role um pouco e clique no botão "limpar padrões" e você será definido. Na próxima vez que você executar uma ação para a qual você definiu o aplicativo como padrão, o Android exibirá uma notificação oferecendo uma lista de aplicativos que podem ser definidos como padrão para essa ação. Marque a caixa de seleção "Usar por padrão", faça sua escolha e pronto.